Viime lauantaina vein tutulleni pyynnöstä suklaakakun. Ohje on jälleen tämä ja välistä löytyy mansikkasosetta ja -hilloa sekä valkosuklaata+kermavaahtoa.

Koristelu jäi viimeistelemättä, sillä kakun tarjoamiseen menee tovi. Annoin mukaan aikaisemmin tehdyn, ison valkoisen leinikin ja varmuuden vuoksi vihreitä lehtiä. Pelkkä kukkakin riittää, koska toiveena oli yksinkertainen koristelu.

Olipas hankala kuvattava, kiiltää, kiiltää..

Pientä simppeliä krumeluuria ujutin kakkuun simpukkapursotuksella. Valmis pursotusmassa on kätevä käyttää, jos unohtaa ganachen teon ajoissa.