Tarpeita oli kerääntynyt  jääkaappiin liiankin kanssa ja käyttöpäivämäärät uhkasivat umpeutua. Siis leipomaan : ) Tähän tuli mansikoita, hieman mansikka-shampanjamarmeladia (nimi hieno, marmeladi ei mitenkään erityistä) ja valkosuklaa-sitruunamoussea. Mousseen tuli vaniljatuorejuustoa n.puoli rasiaa, sitruunarahkapurkki, Flora vanillavaahto, limevalkosuklaata ja liivatetta. Kostutus ihan mehulla vaan, kun ei ollut Spriteä. 

735018.jpg 

735019.jpg

Päälle laitoin marenkeja, joihin olin sipaissut kristallipulveria. Vihreätä lehtiin ja pinkkiä ruusupursotuksiin. Muutamia sokerihelmiä ripottelin vielä sinne tänne.

735021.jpg

Sisältä kakku näytti tältä. Pidän kyllä tavallisesta valkosuklaamoussesta enemmän. Lievä sitruunan maku on ihan kiva, mutta limesuklaa taisi olla liikaa. Maku saattaa kyllä vielä tasaantua. Mansikat ovat onneksi hyviä : )

735025.jpg