Tuorejuuston ja ranskankerman päiväykset lähestyivät kriittistä rajaa ja silloin on hyvä syy tehdä marjapiirakkaa. Ohje on täältä ja laitoin täytteeseen ranskankermaa (5 % rasvaa), vaniljatuorejuustoa ja appelsiinituorejuustoa (sattui olemaan avattu rasia ja laitoin loput tähän). Kirsikoiden tilalle laitoin pakastevadelmia- ja mustikoita.

1242391746_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pidän ohuesta piirakkapohjasta ja siksi nykyään aina kaulin taikinan, en painele sitä suoraan piirakkavuokaan. Tästä taikinasta riitti sitten pariin pikkupiiraaseenkin.

1242391812_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ihanan herkullista Kieli ulkona

1242391775_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Itse tykkään tämän tyyppisistä piirakoista. Mehevä täyte ja runsaasti marjoja. Mikä teistä on se oikea, herkullisin ja maukkain marja- tai hedelmäpiirakka? Ohjeitakin voi kirjoittaa, jos jaksaa :D