torstai, 18. joulukuu 2008
Koristeltuja hedelmäkakkuja
Nämä tein siskoilleni ja äidilleni viemisiksi. Useimmat lapset eivät taida hedelmäkakuista pitää, joten pienempikin kakku riittänee. Muutenkin jouluherkkuja on yleensä runsaasti, joten tein pikkukakut. Tein ne samalla vuoalla kuin nämä täällä. Kakun ohje on myös sama kuin viimevuotisessa kakussa kuin täällä, mutta laitoin kuivattuja karpaloita, tummaa suklaata, kirsikoita, sukaattia, mantelirouhetta ja appelsiinikuoripaloja. Taikina on maustettu konjakilla.
Kakut on ensin sivelty appelsiinimarmeladilla ja sitten päällystetty marsipaanilla sekä sen päälle sokerimassalla.
Koristelin sokerimassakukkasilla, sokerihelmillä ja syötävällä kullalla (huom! omasta purkista, arvontavoitto on avaamaton :D )
Kukat tein villiruusu/neilikkamuotilla. Keskustassa muutama sokerihelmi, vaikka eivät nyt kuvassa näy.
Itselleni jätin pari koristelematonta pikkukakkua, joten pääsen myöhemmin maistelemaan, miltä kakut maistuvat. Ehkä laitan tänne kuvan kakun sisältäkin :D
Lisäys: Tässä kuva koristelemattoman kakun sisältä.
Kommentit