Otsikon sanahirviö tarkoittaa sitä, että tämä tutulleni viemäni kääretorttu muistuttaa lähinnä kakkua :D

Olin menossa tänään tyttäreni kanssa kaupunkiin vaateostoksille ja samalla reissulla halusin viedä jotain hyvää tutulleni ja ilahduttaa häntä vadelmaisella herkulla. Vaalean kääretorttupohjan täytin vadelmahillolla ja sokeroiduilla vadelmilla (kotimaisia pakastevadelmia) sekä kermavaahdolla. Yksinkertaista, mutta maistuvaa. Koska kääretortusta tuli aika muhkea, painoin sitä varovasti littanammaksi keskeltä ja ladoin päälle pakastevadelmia+hyytelösokeriliemi. Pursotukset ovat kuohukermaa, kun kaapista ei enempää Flora vispiä löytynyt  :D

1243534768_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Koristeeksi tälläsin yhden aikaisemmin tekemistäni liljoista. Lehdet olivat hieman liian pitkät, mutta en alkanut niitä lyhentämään. Ripottelin lisäksi kulta/valkoisia nonparelleja.

1243534734_img-d41d8cd98f00b204e9800998e