Tätä kakkua olikin todella hauska tehdä. Kummipoikani isälle ja hänen hyvälle kaverille järjestettiin lauantaina aikamoiset, yhteiset 40-vuotis synttäribileet (yhteensä 80-vuotis juhlat). Siskoni suunnitteli heille laskuvarjohyppyä eli tietenkin näin yllätyksenä tandem-hyppynä. Lisää tietoa hypyistä löytyy täältä. Molemmat sankarit olivat rohkeita, suoriutuivat mallikkaasti ja saivat vielä upean videon muistoksi. Ilta jatkui herkuttelun ja muun juhlimisen merkeissä ja sinne tein tämän kakun n.20 hengelle.

Suklaakakkupohjan täytin mansikkasoseella, mansikkahillolla ja moussella. Mousseen laitoin yhden rasian appelsiinituorejuustoa, Flora vispin vaahdotettuna ja rouhittua maitosuklaata sekä hyydytin 2 liivatelehdellä.

Kakun päällystin siniseksi värjätyllä marsipaanilla, johon tein muutamia sinisempiä raitoja marmoroimalla marsipaanin tummemmalla sävyllä. Näin yritin esittää ilmavirran liikettä :D. Pilvet leikkasin kaulitusta sokerimassasta. Reunoille tein kuusia pienellä piparkakkumuotilla ja kaakaolla värjätystä marsipaanista rungonpätkät. Maata kuvaa murskattu kaurakeksi ja on sinne pari kukkaakin eksynyt.

Tandem-hypyssä mukana on aina ammattilainen, mutta kakkuun laitoin vain sankarit

Hahmot on tehty kokonaan sokerimassasta.

Onneksi olkoon ilmojen sankarit, Jari ja Jykke!