Ystäväni tytär vietti tänään 5-vuotis synttäreitään ja nyt prinsessat ovat suosiossa. Siis prinsessakakkua tekemään. Suosikkiprinsessaa oli tytön niin vaikea valita, että loppujen lopuksi kysyin omilta tytöiltäni mikä prinsessa olisi kaunein. Valinta päätyi Belleen ja minulla olikin tummatukkainen Wiltonin kakkunukke. Kakku oli toiveesta tavallinen mansikkakakku.

Bellen yläosa on tehty sokerimassasta. Sivelin kuivuneen sokerimassan elintarvikeliimalla ja ripottelin samaa koristelusokeria, jota käytin pipareissa.

Mekon pursottin värjätyllä kermavaahdolla. Suuret, vaaleat kaaret jättiruusutyllalla ja pienet tummemman keltaiset tavallisella 15 mm ruusutyllalla. Kermavaahdolla ei saa niin kaunista jälkeä kuin esim. kreemillä, mutta maistuu varmasti lapsille paremmin.

Kuva ylhäältä.