Olen useana vuotena ollut mukana erilaisilla käsityö- ja askartelukursseilla ja nyt tuttu kurssien vetäjä kysyi, tekisinkö kakut uusien toimitilojen avajaisiin. Innostuin asiasta heti ja suunnittelimme, millaiset kakut tekisin. Suurin osa käsityökeskuksen asiakkaista on naisia, joten jotain makeaa täytettä ja naisellista koristelua :D

Tein kolme kahdeksan kananmunan kakkua ja täytteenä oli yhdessä kakussa mustikkahilloa ja valkosuklaamoussea, yhdessä mustikkahilloa, mansikkasosetta ja valkosuklaamoussea ja pyöreään kakkuun laitoin mansikkasosetta ja valkosuklaa-nougat+Flora Vispi-vaahtoa. Tietysti olisi ollut ehkä järkevää tehdä kaikki samalla täytteellä, mutta nyt näin :D

Levykakkujen päälle kaulitsin marsipaanilevyn, jonka koristelin kuviokaulimen avulla ruusukuviolliseksi ja suihkutin hennosti helmiäisspraylla. Logon tein sokerimassasta ja laitoin sen pystyyn (takana tukipala), jotta se veisi mahdollisimman vähän tilaa ja olisi kuitenkin nähtävissä pitkään esim. verrattuna marsipaanimaalaukseen kakun pinnassa. Muutenkin jätin koristelut vähemmälle ja sokerihelmet pois , jotta kakkua olisi helppo leikata ja syödä.

Tähän kokeilin Tarjuskalta, TaikinaTaivas-blogista tuttua lehtityllapursotusta, esim. täällä. Tosi kiva pursotustyyli, kiitos vinkistä!

Tein yhden pyöreän kakun ilman marsipaanipäällystystä. Vihreitä ruusuja en ehtinyt tehdä enempää, joten kaapista laitoin muutaman pikkuruusun. Tämän kakun kanssa tuli jo kiire ja hätäilin koristelun kanssa. Ehkä ruusut olisi saanut jotenkin kivemmin logon yhteyteen, mutta kun ehdin läntätä ne jo kermareunaan :D

Ohjaajamme töitä voi ihastella täällä. Kiitoksia kaikista kursseista ja nähdään taas. Joskus kun vain saisi jotain valmiiksi asti ja näytille tänne blogiinkin. Kakkuilu kun tahtoo viedä aikaa noilta muilta askarteluilta :D