Viikonloppuna menen siskollani käymään ja viemisiksi leivoin täytekakun. Nami-hiirellä on hauska syyskuun kilpailu " Väririkas syksy " ja tämän kakun ilmoitin mukaan kisaan

Pohja on 4 kananmunan vaalea kakkupohja (4 munaa, 1 1/2 dl sokeria, 1 dl vehnäjauhoja, 1 dl Ohrakasta ja 1 tl leivinjauhetta) ja yksi ylimääräinen kerros on kaakao/suklaapohja (sama kuin vaalea, mutta osa puolet Ohrakkaasta on korvattu kaakaojauheella + suklaarouhetta), jonka leikkasin kääretorttulevystä. Täytteeksi vatkasin 4 dl vispikermaa, sivelin väleihin lakkahilloa ja persikkasosetta. Kostutus on vaniljamaitoa. Päällä on kaakaolla maustettu marsipaani, pikeeripursotuksia ja sokerimassakukkia- ja lehtiä sekä kultanonparelleja. Puolukat ovat oikeita :D

Kuva ylhäältäpäin.

Ruusut. Puolukanlehdet ovat myös sokerimassaa. Sivelin ne glaseerausaineella, jotta niihin sai puolukoille ominaisen kiillon.

Sivusta.

En tiedä, muistanko ja ehdinkö huomenna ottaa palakuvaa, mutta tässä on kakku ennen kuorruttamista. Vähän antaa osviittaa kakun sisällöstä :D